谷氨酸钠一水合物 基本信息
中文名称 | 谷氨酸钠一水合物 |
---|---|
中文同义词 | L-谷氨酸单钠盐酸盐;一水合L-谷氨酸一钠;L-谷氨酸钠单水合物;L-2-氨基戊二酸的单钠盐;L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物, 98+%;L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物;L-谷氨酸单钠盐单水合物;L-2-氨基戊二酸单钠盐 |
英文名称 | L(+)-Monosodium glutamate monohydrate |
英文同义词 | l(+)-monosodium glutamate monohydrate;MSG HYDRATE;MONOSODIUM L-GLUTAMATE HYDRATE;MONOSODIUM L-GLUTAMATE MONOHYDRATE;MONOSODIUM GLUTAMATE MONOHYDRATE;(S)-(+)-GLUTAMIC ACID, MONOSODIUM SALT MONOHYDRATE;L-GLUTAMIC ACID, MONOSODIUM;L-GLUTAMIC ACID MONOSODIUM SALT HYDRATE |
CAS号 | 6106-04-3 |
分子式 | C5H12NNaO5 |
分子量 | 189.14 |
EINECS号 | 612-072-6 |
相关类别 | 其他生化试剂;氨基酸类;无机化合物和盐;氨基酸及其衍生物;氨基酸;化学试剂;对照品;生化试剂-氨基酸类;标准品 -中药标准品;食品添加剂;通用生化试剂-氨基酸 |
Mol文件 | 6106-04-3.mol |
结构式 |
谷氨酸钠一水合物 性质
熔点 | 232 °C (dec.)(lit.) |
---|---|
比旋光度 | 25.5 º (c=5,2 N HCl,dry.sub.) |
闪点 | >900°C |
储存条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
溶解度 | 水中的溶解度为600克/升 |
形态 | 粉末 |
颜色 | 白色至类白色 |
气味 (Odor) | 无味 |
酸碱指示剂变色ph值范围 | 7 |
PH值 | 6.7-7.2 (50g/l, H2O, 20℃) |
旋光性 (optical activity) | [α]20/D 4.2±0.3°, c = 1.2% in H2O |
水溶解性 | soluble |
Merck | 14,6254 |
BRN | 4164348 |
LogP | -1.435 (est) |
CAS 数据库 | 6106-04-3(CAS DataBase Reference) |
安全信息
危险品标志 | Xi |
---|---|
危险类别码 | 36/37/38 |
安全说明 | 24/25-36/37/39-27-26 |
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | MA1578000 |
TSCA | Yes |
海关编码 | 29224290 |
毒性 | LD50 orally in Rabbit: 15800 mg/kg |
提供商 | 语言 |
---|---|
英文
|
|
英文
|
|
中文
|
|
英文
|