产品名称:呋喃酮
化学名称:4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮;菠萝酮;菠萝呋喃酮;2,5-二甲基-4-羟基-2,3-二氢呋喃-3-酮;
英文名称:Furaneol
CAS号:3658-77-3
分子式:C6H8O3
分子量:128.13
EINECS号:222-908-8
含量:99%
包装:25KG/桶
化学性质:白色至淡黄色固体。熔点78~80℃。呈甜、烤香、面包、烹调香及水果和焦糖香气。溶于乙醇。
用途:食用香料。
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