2,5-二甲基吡嗪
规格或纯度 98%
英文名称 2,5-Dimethylpyrazine
储存温度 充氩
运输条件 常规运输
产品介绍
能与水任意比混溶，具有炒花生香气、奶油风味，有烤马铃薯味道。溶于水、乙醇、乙醚。能随水蒸气挥发。
香气：壤香、土豆样香气
适用范围：烘烤食品、坚果类食品
建议用量(PPm)：2-4
FEMA：3272
国标编码：S0712
CAS号：123-32-0
英文名 2,5-Dimethyl pyrazine
中文别名 2,5-二甲基对二氮杂苯 | 2,5-二甲基-1,4-二嗪
英文别名 更多
2,5-二甲基吡嗪物理化学性质
密度 1.0±0.1 g/cm3
沸点 155.0±0.0 °C at 760 mmHg
熔点 15°C
分子式 C6H8N2
分子量 108.141
闪点 63.9±0.0 °C
精确质量 108.068748
PSA 25.78000
LogP 0.64
外观性状 透明无色至淡黄色液体
蒸汽压 4.0±0.2 mmHg at 25°C
折射率 1.504
储存条件 存放于惰性气体之中;避免湿气 (吸湿)
稳定性
一、性质：无色至微黄色液体。能随水蒸气挥发。
水溶解性 水溶性：完全混溶；可溶于：乙米,乙醇
湖北美索伦科技有限公司位于江城武汉，是华中地区从事精细化工，香精香料，及中间体等产品的研发，销售于一体的化工企业。公司拥有专业的研发实验室和高端检测仪器设备，且已与国内多家知名大学、科研机构建立了长期的战略合作关系。公司一直致力于精细化工及中间体的化学定制合成，可提供从实验室研究用的克级，公斤级到工业化吨级的产品定制。
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