常用名 硬脂富马酸钠别 名 超级水亲润滑剂A 英文名 Sodium 2-octadecylfumarateCAS号 4070-80-8 EINECS 223-781-1分子式 C22H39NaO4分子量 390.532沸 点 483.4ºC 闪 点 153.5ºC外 观 白色细粉溶解性 溶于甲醇,几乎不溶于水用 途 面团调节剂;小麦粉处理剂;氧化剂。
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