ChemicalBook

Isoamyl cinnamate

 структура
7779-65-9
CAS №
7779-65-9
английское имя:
Isoamyl cinnamate
Синонимы:
FEMA 2063;Fema no. 2063;ISOAMYLCINNAMAT;Einecs 231-931-2;ISOAMYL CINNAMATE;Isopentylcinnamat;IsoamylcinnamateFCC;ISO-PENTYL CINNAMATE;ISOAMYL CINNAMATE 97+%;Isoamyl cinnamate(kosher)
CBNumber:
CB7269361
Формула:
C14H18O2
молекулярный вес:
218.29
MOL File:
7779-65-9.mol

Isoamyl cinnamate атрибут

Температура кипения: 310 °C(lit.)
плотность: 0.995 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA: 2063 | ISOAMYL CINNAMATE
показатель преломления: n20/D 1.536(lit.)
Fp: >230 °F
Запах: at 100.00 %. floral amber cocoa orchid musty
Odor Type: balsamic
Растворимость в воде: <0,1 г/100 мл при 20 °C
Номер JECFA: 665
Стабильность:: Стабильность Горючий. Несовместим с сильными окислителями.
LogP: 4.12
Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS): ISOAMYL CINNAMATE
FDA 21 CFR: 172.515
Справочник по базе данных CAS: 7779-65-9(CAS DataBase Reference)
Рейтинг продуктов питания EWG: 1
FDA UNII: AB60R20S7J
Справочник по химии NIST: Isoamyl cinnamate(7779-65-9)
Система регистрации веществ EPA: Isoamyl cinnamate (7779-65-9)

Заявления о рисках и безопасности

WGK Германия 2

Isoamyl cinnamate MSDS


Isoamyl cinnamate

Isoamyl cinnamate химические свойства, назначение, производство

Описание

Isoamyl cinnamate has a balsamic odor reminiscent of cocoa. May be prepared by esterification of cinnamic acid with commercial isoamyl alcohols, which vary in isomer distribution according to source.

Химические свойства

Isoamyl cinnamate is a colorless, somewhat viscous liquid. Insoluble in water, soluble in alcohol and oils, poorly soluble in Propylene glycol. B.P. 310℃. Sp.Gr. 1.00. Isoamyl cinnamate has a balsamic odor reminiscent of cocoa.

Вхождение

Reported found in cinnamon and port wine

Подготовка

By esterification of cinnamic acid with commercial isoamyl alcohols, which vary in isomer distribution according to source.

Общее описание

Pale yellow liquid with iridescent sheen.

Реакции воздуха и воды

Insoluble in water.

Профиль реактивности

An ester. Esters react with acids to liberate heat along with alcohols and acids. Strong oxidizing acids may cause a vigorous reaction that is sufficiently exothermic to ignite the reaction products. Heat is also generated by the interaction of esters with caustic solutions. Flammable hydrogen is generated by mixing esters with alkali metals and hydrides.

Пожароопасность

Isoamyl cinnamate is probably combustible.

Isoamyl cinnamate препаратная продукция и сырье

сырьё

препарат

Copyright 2017 © ChemicalBook. All rights reserved